青州大型坚果碎设备批发

五香花生采用精选花生果，经特殊配方，浸泡烘干精制而成。风味独特，香酥可口，是馈赠亲友、宴请宾朋、喜庆婚宴、旅游休闲之佳品。工作原理：热风循环烘箱大型坚果碎设备是国内首创产品，经我公司精心设计，不断更新，达到先进水平，该设备是一种箱体式，并可装拆，分为CT型（离心风机）CT-C（轴流风机）的系列产品，它是利用蒸气和电为热源，通过加热器加热，大量热风在箱内进行了热风循环，经过不断新风补充从进风口进入箱体，然后不断从排湿口排出，这样增加了传热效果，使箱内物料水分逐渐减少。我公司生产的烘箱配用，整个循环系统全封闭，使烘箱大型坚果碎设备的热效率从传统的烘房3－7％提高到目前的35－40％，最高热效率可达70％。其工艺流程包括：清洗--蒸煮--入味--快速烘干--二次烘干--拣选--包装，流水作业、能耗低、节省人工、质量稳定。我司可根据客户要求进行设计加工。

花生烘烤设备青州坚果碎设备用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，除此之外，还有以下优点：1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒货机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒货机，节能效果好。2、瓜子在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高炒货出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。3、滚筒坚果碎设备批发在不停地旋转，使炒货上下左右前后立体翻炒，再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关就可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。

公司以严格规范的烘干、烘烤机（炉）系列管理体系，精益求精的油炸系列产品，一流的脱皮、脱壳、半粒系列生产设备，和遍布全国的切碎、磨粉、磨浆系列销售网络，创造了一流的售后服务，受到广大客户的广泛好评和大力支持。产品已遍布全国各地。广泛争取用户意见的基础上，博众家之长。花生米烘烤炉大型坚果碎设备由热转换器、送风装置、烘烤箱等部分组成，是卤味、咸干、咸脆、蒜味花生果的专用生产设备，有电加热、煤加热、燃气加热等多种制式。主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、大豆、咖啡豆、瓜子及其它颗粒状坚果食品的烘烤或烘干。花生米烘烤炉大型坚果碎设备采用回转滚笼、热传导、热辐射原理，用煤（也可制作成燃气、燃油或电加热型）作燃料，在烘烤过程中被烘烤物在滚筒内由螺旋片不断推动，形成不间断滚动，使之受热均匀，有效的保证了烘烤质量；生产成本低（烘烤时被烘烤物不和烟火接触）。使用该机烤制的花生制品干净卫生、酥脆可口。

花生烘烤设备青州坚果碎设备炒栗子时会遇到哪些问题？比如炒板栗时坚果炒货设备的转速要调多少，火候应该怎么控制，或者是炒闭口板栗的时候怎么避免板栗的炸开。炒板栗行业的老司机们都知道，板栗在炒制过程中，如果滚动速度过快或者温度加热的过快，板栗就会发生炸开的情况，那炒板栗的时候怎么避免板栗炸开呢？1、较简单的办法就是炒开口板栗，板栗会炸开，是因为板栗本身有水分，内部水分因为高温膨胀为水蒸气，会对板栗壳形成一个对外的压力，当压力过大板栗壳兜不住的时候，板栗就会炸开，所以避免板栗炸开的办法就是给板栗开个口，这种方法更有效直接；2、当要炒闭口板栗的时候，那就要好好控制炒板栗的火候，火候太小可能会出现加热不均匀的情况，火力太大板栗会顶不住压力自我毁灭，所以要控制好炒制的火力大小；3、控制好炒锅的转速，炒板栗的时候，板栗和板栗之间会出现碰撞等情况，当坚果碎设备批发锅体的搅拌速度/滚筒锅体的转速过快的时候，板栗和板栗之间的碰撞摩擦就会加倍，这时候就会出现板栗爆炸这种情况。为了避免这种情况，炒板栗的时候，机器的搅拌速度/转速，一定要适当；4、当温度过高的时候，板栗内部的水分会加快蒸发并膨胀，这时候板栗就会发生炸开，所以炒板栗的温度一定要控制好。

油炸机青州坚果碎设备的油炸分为浅层油炸和深层油炸，分别介绍如下：1、浅层油炸适合于表面积较大的食品如肉片、馅饼和肉饼等的加工。一般在工业化油炸加工中应用较少，主要用于餐馆、饭店和家庭的烹调油炸食品制作。浅层油炸普遍使用电热平底油炸锅或炒锅等厨房设施，这类油炸设备在国内外均有定型产品出售。该类设备坚果碎设备批发生产能力较低，一次使用物料约5～10kg，操作简单；无滤油装置，常有食物碎屑残留锅中。此类设备虽能精确控温，但因设备自身不能分离除去油中的食物碎屑，油反复使用几次后，碎屑在高温下发生变化至变成焦煳，导致油炸用油的风味变差，品质下降，故不得不作为废弃油处理掉。因此，油炸用油的利用率较低，浪费较大，致使产品生产成本增高。2、深层油炸开始主要用于油炸土豆片，获得了很好的效果。后来，人们将其用于水果片的干燥。20世纪80年代以后，该技术发展迅速，应用十分广泛。深层油炸技术将油炸和脱水有机的结合在一起，具有独特的优越性和广泛的应用，尤其对于含水量较高的蔬菜和水果的加工，效果更加理想。目前，应用深层油炸工艺加工果蔬脆片，常用的水果有苹果、猕猴桃、柿子、草莓、葡萄、香蕉等；蔬菜类如胡萝卜、南瓜、西红柿、四季豆、甘薯、土豆、青椒等；肉食品类主要有鱼片、虾、泥鳅、牛肉干等。应用深层油炸加工的食品较好的保留了其原料的固有风味和营养成分，具有良好的口感和外观，产品附加值较高，该类产品具有广阔的市场前景。

花生烘烤设备青州坚果碎设备采用热传导、热辐射原理,以自然气或液化气(煤气)为热源,远红外线辐射加热,配备智能电子数显温控装置可自动调控烤箱内温度,高低温随意调控,自动化程序高,是烤乳白花生米、五香花生米、原味花水果等多种颗粒食物的专业烧烤设备.有了烘烤机很大程度方便了我们的食品行业，这也离不开花生烘烤炉具有的以下优势：1、花生烘烤机使有效容积达到最大，微电脑温度控制器，控温精确可靠。2、储存、加热、试验和干燥都是在没有氧气或者充满惰性气体环境里进行，所以不会氧化。3、花生烤箱坚果碎设备批发箱体闭合松紧能调节，整体成型的硅橡胶门封圈，确保箱内高真空度。4、工作室采用不锈钢板(或拉丝板)制成，确保产品经久耐用。5、钢化、防弹双层玻璃门观察工作室内物体，一目了然。6、最短加热时间，比传统真空花生烤箱加热时间短。花生烘烤设备的出现大大丰富了我们的生活,具有耐高温，耐侵蚀，燃耗省、热效高、移动利便、易维护、用途广泛等，升温快加热平均，烤出来的食物颜色、味道深受好评。它的结构较为简单，清洗方便。使该花生米烘烤炉具有使用利便、高效节能、经久耐用等长处。烘烤的产品质量好、卫生、味正、均能达到出口尺度。