基于对健康和节省的需求,全自动油炸机大连花生坚果碎设备上采用了真空脱油装置,以减少油炸食品的含油量,让多余的油脂可以回收再利用。油脂含量的大小是判断油炸成品脆度高低的重要指标之一,采用真空油炸工艺,如果恢复常压,压力差将使油吸人油炸物品的孔隙中,大大增加产品的含油量,因此在真空状态下可以在油炸结束后使成品脱离油层。采取真空度罐机械化花生坚果碎设备中真空度低的一方的液体将流向高的另一方原理,通过控制真空度的大小,开启中间阀门使油料从油炸罐流向备用预热罐,使油炸成品在真空油炸罐中通过旋转离心脱油,将成品中的油甩出,达到真空脱油的目的。全自动油炸机上采用的真空脱油工艺,不仅可以让企业节约更多的成本,更可以降低油炸食品中的含油量,使其更符合健康要求,也更便于保存。
五香花生烘烤设备大连花生坚果碎设备主要用于花生果、花生米、大豆、核桃、杏仁、咖啡豆、瓜子等粒状物料的烘烤烘焙。烘烤后的五香花生口感好,酥脆爽口,干净卫生,完全到达出口的标准。五香花生烘烤设备采用最先进的微波烘烤技术,烘烤温度低(烘烤温度在120-130℃之间),烘烤时间短(5—8分钟)。加热烘烤原理是利用微波加热的特性,微波能直接作用于物料本身,使物料的极性分子间每秒产生24亿五千万此的来回振动,分子间相互摩擦而产生热量。五香花生烘烤设备花生坚果碎设备价格与传统靠热传导花生烘烤的方法相比较,具有烘烤时间短,生产环境卫生,劳动强度小,连续自动化作业等特点。
花生烘烤设备大连花生坚果碎设备用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,除此之外,还有以下优点:1、滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒货机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒货机,节能效果好。2、瓜子在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒货出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。3、滚筒花生坚果碎设备价格在不停地旋转,使炒货上下左右前后立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
五香花生采用精选花生果,经特殊配方,浸泡烘干精制而成。风味独特,香酥可口,是馈赠亲友、宴请宾朋、喜庆婚宴、旅游休闲之佳品。工作原理:热风循环烘箱机械化花生坚果碎设备是国内首创产品,经我公司精心设计,不断更新,达到先进水平,该设备是一种箱体式,并可装拆,分为CT型(离心风机)CT-C(轴流风机)的系列产品,它是利用蒸气和电为热源,通过加热器加热,大量热风在箱内进行了热风循环,经过不断新风补充从进风口进入箱体,然后不断从排湿口排出,这样增加了传热效果,使箱内物料水分逐渐减少。我公司生产的烘箱配用,整个循环系统全封闭,使烘箱机械化花生坚果碎设备的热效率从传统的烘房3-7%提高到目前的35-40%,最高热效率可达70%。其工艺流程包括:清洗--蒸煮--入味--快速烘干--二次烘干--拣选--包装,流水作业、能耗低、节省人工、质量稳定。我司可根据客户要求进行设计加工。
花生是我们日常生活中非常常见的食物,花生进行烘干之后保存时间更长,今天五香花生米烘干机大连花生坚果碎设备的小编给大家分享关于花生烘干的知识。1、热源空气能热泵机组2、烘干房保温房体3、烘干房内部热风循环装置4、自动排湿装置。5、温湿度智能控制装置6、装放花生的物料车和托盘。热泵实质上是一种热量提升装置,热泵烘干机组花生坚果碎设备价格利用逆卡诺原理,从外部环境中吸收大量热量,把它传递给被加热的对象。气体冷媒被压缩机加压,成为高温高压气体,进入室内便的冷凝器,冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸气由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。冷凝放热后的冷媒经过节谛阀变为低温低压的液体,由于压力骤减,液体的冷媒进入蒸发器会不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发成气态,吸收了一定能量的令媒回流到压缩机,进入下一个循环。这样,冷媒不断低循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。