新泰机械化油炸设备厂家

花生烘烤设备新泰油炸设备炒栗子时会遇到哪些问题？比如炒板栗时坚果炒货设备的转速要调多少，火候应该怎么控制，或者是炒闭口板栗的时候怎么避免板栗的炸开。炒板栗行业的老司机们都知道，板栗在炒制过程中，如果滚动速度过快或者温度加热的过快，板栗就会发生炸开的情况，那炒板栗的时候怎么避免板栗炸开呢？1、较简单的办法就是炒开口板栗，板栗会炸开，是因为板栗本身有水分，内部水分因为高温膨胀为水蒸气，会对板栗壳形成一个对外的压力，当压力过大板栗壳兜不住的时候，板栗就会炸开，所以避免板栗炸开的办法就是给板栗开个口，这种方法更有效直接；2、当要炒闭口板栗的时候，那就要好好控制炒板栗的火候，火候太小可能会出现加热不均匀的情况，火力太大板栗会顶不住压力自我毁灭，所以要控制好炒制的火力大小；3、控制好炒锅的转速，炒板栗的时候，板栗和板栗之间会出现碰撞等情况，当油炸设备厂家锅体的搅拌速度/滚筒锅体的转速过快的时候，板栗和板栗之间的碰撞摩擦就会加倍，这时候就会出现板栗爆炸这种情况。为了避免这种情况，炒板栗的时候，机器的搅拌速度/转速，一定要适当；4、当温度过高的时候，板栗内部的水分会加快蒸发并膨胀，这时候板栗就会发生炸开，所以炒板栗的温度一定要控制好。

油炸设备新泰油炸设备分为用电的油炸设备和用煤的油炸设备和油水混合型油炸设备，您可以根据自己的需求进行相应的选择。油炸设备有限公司生产的是一种无烟型，多功能，煤炭油炸设备，我们的设备采用了国际上最选进的油炸工艺，采用进口烤箱，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅一机单用食物易串味等弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采用中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，我公司生产的油炸设备机械化油炸设备在油炸过程中可以自动过滤残查，自动控温，提升油炸物品的质量和口感。

1， 油炸设备新泰油炸设备能电前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；2，油炸设备加热管使用一段时间表面会产生一些，应及时清理，每月至少清理四次；3，及时清理油炸设备油炸设备厂家表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸设备每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。

1、油炸设备新泰油炸设备的油不变质。油炸设备采用最先进的工艺手段，使得油水分离，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。2、油炸设备的产品能保证健康。油炸设备机械化油炸设备的特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮。吃的健康有利于现在的养生学。