花生裹衣裹粉生产线烟台食品油炸机广泛应用于花生仁、腰果仁、巴旦木仁、榛子仁、夏果仁、碧根果仁、核桃仁等坚果籽类食品裹粉烘烤加工。设备集中控制自动化程度高,工艺适用性强,产品色泽好、口感佳、品质优。该生产线采用喷淋、涂层、镀膜工艺等多层调味技术,从溶液、前粉、后粉三部分来进行调味,产品口感更加丰富立体。大型食品油炸机裹衣单元中喷淋设备内部独特的结构,大大提高了原辅料的接触机会,裹衣效果更加均匀,降低了产品的次品率。坚果仁原料以及半成品通过传送带运输,依次经过提升机进入主要加工设备——连续式浅粉涂裹设备,然后进行烘烤,进行二次裹粉调味后进入冷却,全自动化连续作业提高生产效率,保证产品品质更加稳定。
1、对花生烤炉烟台食品油炸机的要求。1)脱壳干净、生产率高,对有清选装置的脱壳机,还要求有较高的清洁度。2)损失率低、破碎率小。3)结构简单,使用可靠,调整方便,功率消耗少,有一定的通用性,能脱多种作物,以提高机具的利用率。2、对花生烤炉食品油炸机价格(皮果)的要求.花生干湿适宜,太干则破碎率高;过湿则影响工作效率.农村储存的花生(皮果)一般较干,为使其干湿适宜可采用下列方法。1)冬季脱壳,脱壳前用10kg左右的温水均匀喷洒在50kg皮果上,并用塑料薄膜覆盖10小时左右,然后再在阳光下凉晒1小时左右即可开始脱壳,其它季节用塑料薄膜覆盖的时间为6小时左右,其余相同。2)可将较干的花生(皮果)浸在大水池内,浸后立即捞出并用塑料薄膜覆盖1天左右,再在阳光下凉晒,待干湿适宜后开始脱壳。3、对电压的要求及工作场所的选择,花生烤炉单相电动机要正常工作,电压需达到其额定电压,农村一般一个村庄只有一个变压器,而户户又座落分散,加之所用电线及电路不很标准,致使离变压器较远的用户其电压不足,因此,工作场所应选择离变压器较近的地方。
花生油炸机械烟台食品油炸机越来越多的出现在人们的日常生活中,大家是否了解油炸机械的特性呢?1、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。2、全程油温自动控制,温度从0~400℃可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。3、低部水设有测温装置,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%。6、使用此花生油炸机大型食品油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。7、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。8、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
花生机械烟台食品油炸机在日常的生产加工中很常见,我们在使用过程中,应该注意哪些细节?1、生火前应检查膨胀箱上油位显示管,应保证油位高于玻璃管底部20毫米左右,若油位达不到应及时补充330#导热油。2、生火后立即打开高温泵加速导热油循环,当烤炉温度达到80℃时,启动转笼正转按钮,使转笼进入工作状态,以防止高温止变形。3、本烤炉油温应控制在290℃-300℃,温度通过开关燃料门来控制,当油温高于300℃时打开燃料门降温,当油温低于290℃时,关掉燃料门升温,油温不能超过300℃,以防止导热油达到沸点。4、花生烤箱食品油炸机价格箱体闭合松紧能调节,整体成型的硅橡胶门封圈,确保箱内高真空度本烤炉应燃烧煤块,在烧火过程中应及时清理炉条,以防止煤结焦造成通风不良。5、在工作过程中,操作正反转按钮时应先将转笼停稳再启动反转按钮,以防止惯性作用损坏电机及其它部件。