花生烘烤机烟台花生控油机由热转换器、送风装置、烘烤箱等部分组成,是卤味、咸干、咸脆、蒜味花生果的专用生产设备,有电加热、煤加热、燃气加热等多种制式。主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、大豆、咖啡豆、瓜子及其它颗粒状坚果食品的烘烤或烘干。花生米烘烤炉机械化花生控油机采用回转滚笼、热传导、热辐射原理,用煤(也可制作成燃气、燃油或电加热型)作燃料,在烘烤过程中被烘烤物在滚筒内由螺旋片不断推动,形成不间断滚动,使之受热均匀,有效的保证了烘烤质量;生产成本低(烘烤时被烘烤物不和烟火接触)。使用该机烤制的花生制品干净卫生、酥脆可口。
花生油炸机烟台花生控油机在使用过程中我们应该做好设备的养护工作,合理使用全自动油炸机设备可以更好地延长机器寿命,节约成本的同时更提高生产效率。下面花生米油炸机厂家给大家来介绍—下应该如何合理养护油炸机。1、全自动油昨机设备通电前要向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管每当使用一段时间的时候表面就会产生一些杂质,应及时清理,一个月内至少清理四次,及时清理全自动油炸机设备表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油作设备机每天换水一次,冬天的时候可以根据水质的情况定期更换水,以保护油的质量;加热管要浸入一个适当的介质中才能工作。一定要定时的检查光电开关的性能还有灵敏度。2、把清法剂以一比五的比例稀释。使用喷壶或者是抹布直接喷全自动油炸机设备花生控油机批发表面,维持五分钟,随后用软刷刷洗,清水冲洗干净。或者是把全自动油炸机设备清洗剂稀释成5-10的溶液,加热浸泡全自动油炸机设备内壁二十到三十分钟,随后用清水清洗干净。3、每次使用后请务必拔出插义并待锅体完全冷却后开始清洁,清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。4、切勿将整个器具放入水中清洗以免发生触电危机和功能障碍。可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。5、可分离的内锅油网可用软布浸入水中用洗涤剂清洗。6、长期不使用时请将器具清洁干净待其干燥后收存。
五香花生烘烤设备烟台花生控油机主要用于花生果、花生米、大豆、核桃、杏仁、咖啡豆、瓜子等粒状物料的烘烤烘焙。烘烤后的五香花生口感好,酥脆爽口,干净卫生,完全到达出口的标准。五香花生烘烤设备采用最先进的微波烘烤技术,烘烤温度低(烘烤温度在120-130℃之间),烘烤时间短(5—8分钟)。加热烘烤原理是利用微波加热的特性,微波能直接作用于物料本身,使物料的极性分子间每秒产生24亿五千万此的来回振动,分子间相互摩擦而产生热量。五香花生烘烤设备花生控油机批发与传统靠热传导花生烘烤的方法相比较,具有烘烤时间短,生产环境卫生,劳动强度小,连续自动化作业等特点。
1、对花生烤炉烟台花生控油机的要求。1)脱壳干净、生产率高,对有清选装置的脱壳机,还要求有较高的清洁度。2)损失率低、破碎率小。3)结构简单,使用可靠,调整方便,功率消耗少,有一定的通用性,能脱多种作物,以提高机具的利用率。2、对花生烤炉花生控油机批发(皮果)的要求.花生干湿适宜,太干则破碎率高;过湿则影响工作效率.农村储存的花生(皮果)一般较干,为使其干湿适宜可采用下列方法。1)冬季脱壳,脱壳前用10kg左右的温水均匀喷洒在50kg皮果上,并用塑料薄膜覆盖10小时左右,然后再在阳光下凉晒1小时左右即可开始脱壳,其它季节用塑料薄膜覆盖的时间为6小时左右,其余相同。2)可将较干的花生(皮果)浸在大水池内,浸后立即捞出并用塑料薄膜覆盖1天左右,再在阳光下凉晒,待干湿适宜后开始脱壳。3、对电压的要求及工作场所的选择,花生烤炉单相电动机要正常工作,电压需达到其额定电压,农村一般一个村庄只有一个变压器,而户户又座落分散,加之所用电线及电路不很标准,致使离变压器较远的用户其电压不足,因此,工作场所应选择离变压器较近的地方。
花生裹衣裹粉生产线烟台花生控油机广泛应用于花生仁、腰果仁、巴旦木仁、榛子仁、夏果仁、碧根果仁、核桃仁等坚果籽类食品裹粉烘烤加工。设备集中控制自动化程度高,工艺适用性强,产品色泽好、口感佳、品质优。该生产线采用喷淋、涂层、镀膜工艺等多层调味技术,从溶液、前粉、后粉三部分来进行调味,产品口感更加丰富立体。机械化花生控油机裹衣单元中喷淋设备内部独特的结构,大大提高了原辅料的接触机会,裹衣效果更加均匀,降低了产品的次品率。坚果仁原料以及半成品通过传送带运输,依次经过提升机进入主要加工设备——连续式浅粉涂裹设备,然后进行烘烤,进行二次裹粉调味后进入冷却,全自动化连续作业提高生产效率,保证产品品质更加稳定。
花生烘烤设备烟台花生控油机用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成,机械性能稳定,采用全封闭皮带传动,布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,除此之外,还有以下优点:1、滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒货机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒货机,节能效果好。2、瓜子在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒货出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。3、滚筒花生控油机批发在不停地旋转,使炒货上下左右前后立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。