油炸设备宁波花生米油炸机分为用电的油炸设备和用煤的油炸设备和油水混合型油炸设备,您可以根据自己的需求进行相应的选择。油炸设备有限公司生产的是一种无烟型,多功能,煤炭油炸设备,我们的设备采用了国际上最选进的油炸工艺,采用进口烤箱,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅一机单用食物易串味等弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采用中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,我公司生产的油炸设备全自动花生米油炸机在油炸过程中可以自动过滤残查,自动控温,提升油炸物品的质量和口感。
公司以严格规范的烘干、烘烤机(炉)系列管理体系,精益求精的油炸系列产品,一流的脱皮、脱壳、半粒系列生产设备,和遍布全国的切碎、磨粉、磨浆系列销售网络,创造了一流的售后服务,受到广大客户的广泛好评和大力支持。产品已遍布全国各地。广泛争取用户意见的基础上,博众家之长。花生米烘烤炉全自动花生米油炸机由热转换器、送风装置、烘烤箱等部分组成,是卤味、咸干、咸脆、蒜味花生果的专用生产设备,有电加热、煤加热、燃气加热等多种制式。主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、大豆、咖啡豆、瓜子及其它颗粒状坚果食品的烘烤或烘干。花生米烘烤炉全自动花生米油炸机采用回转滚笼、热传导、热辐射原理,用煤(也可制作成燃气、燃油或电加热型)作燃料,在烘烤过程中被烘烤物在滚筒内由螺旋片不断推动,形成不间断滚动,使之受热均匀,有效的保证了烘烤质量;生产成本低(烘烤时被烘烤物不和烟火接触)。使用该机烤制的花生制品干净卫生、酥脆可口。
油炸机械宁波花生米油炸机是利用食用油、水和动物油的不同比例的原理将生产中产生的残渣全部沉入水中,而动物油脂则会沉入植物油的下层,通过有序的物料分类,解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸而产生致癌物的问题,利用“油水分离”的原理,炸油中的残渣自动滤出,保证油的清洁度,长时间炸油还是透亮的,延长了油的使用时间。油炸机在工作时可将残渣和动物油脂分离工作层,对上下油层进行有效控制,使油更加纯净,从而保证了油炸机花生米油炸机价格生产中的食品色香味俱全、外表无黑斑,大大提高了成品质量。传统油炸机在加热时常常会由于过热干燥而导致油大量挥发的问题,而全自动油炸机采用油水混合技术可使油层下面的水蒸发出少量汽体补充给油层,避免油的挥发,各层的温度可实时调节,从而延长了油的使用周期,减少了有害气体的排放。进行酸价测定,过氧化值和酸价值分别是1.40和0.062g/100g,而食品卫生国家标准为4和0.15g/100,其结果远近小于国家标准,大大延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省炸油50%以上。
花生机械宁波花生米油炸机在日常的生产加工中很常见,我们在使用过程中,应该注意哪些细节?1、生火前应检查膨胀箱上油位显示管,应保证油位高于玻璃管底部20毫米左右,若油位达不到应及时补充330#导热油。2、生火后立即打开高温泵加速导热油循环,当烤炉温度达到80℃时,启动转笼正转按钮,使转笼进入工作状态,以防止高温止变形。3、本烤炉油温应控制在290℃-300℃,温度通过开关燃料门来控制,当油温高于300℃时打开燃料门降温,当油温低于290℃时,关掉燃料门升温,油温不能超过300℃,以防止导热油达到沸点。4、花生烤箱花生米油炸机价格箱体闭合松紧能调节,整体成型的硅橡胶门封圈,确保箱内高真空度本烤炉应燃烧煤块,在烧火过程中应及时清理炉条,以防止煤结焦造成通风不良。5、在工作过程中,操作正反转按钮时应先将转笼停稳再启动反转按钮,以防止惯性作用损坏电机及其它部件。
花生烘烤设备宁波花生米油炸机在生产过程中应注意的细节:1、生火前应检查膨胀箱上油位显示管,应油位高于玻璃管底部20毫米左右,若油位达不到应及时补充330#导热油。2、生火后打开高温泵加速导热油循环,当烤炉温度达到80℃时,启动转笼正转按钮,使转笼进入工作状态,以防止高温止变形。3、本特炉油温应控制在290C-300C,温度通过开关燃料门来控制,当油温高于300C℃时打开燃料门降温,当油温低于290C时,关掉燃料门升温,油温不能过300C℃C,以导热油达到沸点。4、花生烤箱花生米油炸机价格箱体闭合松紧能调节,整体成型的硅橡胶门封圈,确保箱内高真空度本烤炉应燃烧煤块,在烧火过程中应及时清理炉条,以煤结焦造成通风不。5、在工作过程中,操作正反转按钮时应先将转笼停稳再启动反转按钮,以惯性作用损坏电机及其它部件。
很多用户咨询我们:油炸设备宁波花生米油炸机油温控制技巧,如果油温控制不好,再好的都炸不出理想的效果。下面来分享油温控制的相关技巧。油炸机是专门用来加工的油炸食品机械设备,如果油温过高,表面变色很快,但内部不会很快被煮熟;油温过低的话,不仅会消耗油,而且油炸时间要延长,炸出来的易碎、色泽差。总之,油炸机在使用时,做好油温控制很重要,另外在油炸时,应保持油品清洁,如油品中的水不干净,油炸时会出现起泡和跑锅现象。控制和调节油温的方法有很多:当油温较高时,应采取冷却措施控制火源、添加冷油或增加胚性输入量。油炸机花生米油炸机价格是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,解决了传统式油炸锅的弊端,在使用时掌握油温控制技巧,就能快速炸出品质良好的。