五香花生烘烤设备哈尔滨花生米油炸机和传统的烘烤设备不同,五香花生烘烤设备中食品的周围的空气是室温,并没有被微波加热,热量是由于微波对食品中带电荷的粒子以及极性分子的交互作用而产生的,产生的热量通过食品材料传导。由于热量在食品内部产生,五香花生烘烤设备内的加热速度就非常快。由于五香花生烘烤设备全自动花生米油炸机加热是对花生整体加热的过程,不需要靠热传导来对花生进行加热,因此微波花生烘烤机在烘烤花生时,温度较低(120—130℃即可,而传统的烘烤设备需要180—200℃)。与传统的烘烤加工方法相比,采用五香花生烘烤机其烘烤时温度上升快的多,因此,总的烘焙时间缩短,因而也就节省了能量。采用微波对花生烘烤另一个优点是,终端产品比传统的烘烤方法加工的产品含有更高的营养价值。五香花生烘烤设备的应用:适用于原味花生、乳水花生、盐水花生、五香花生等烘烤用。花生烘烤机由于用途工艺不一样,设备的设计制造也不一样,设备大小可根据产量来定做,详细的设备技术参数及价格请联系我们以便准确提供,我们会根据你的应用需求定制设备方案。
油炸机哈尔滨花生米油炸机的油炸分为浅层油炸和深层油炸,分别介绍如下:1、浅层油炸适合于表面积较大的食品如肉片、馅饼和肉饼等的加工。一般在工业化油炸加工中应用较少,主要用于餐馆、饭店和家庭的烹调油炸食品制作。浅层油炸普遍使用电热平底油炸锅或炒锅等厨房设施,这类油炸设备在国内外均有定型产品出售。该类设备花生米油炸机价格生产能力较低,一次使用物料约5~10kg,操作简单;无滤油装置,常有食物碎屑残留锅中。此类设备虽能精确控温,但因设备自身不能分离除去油中的食物碎屑,油反复使用几次后,碎屑在高温下发生变化至变成焦煳,导致油炸用油的风味变差,品质下降,故不得不作为废弃油处理掉。因此,油炸用油的利用率较低,浪费较大,致使产品生产成本增高。2、深层油炸开始主要用于油炸土豆片,获得了很好的效果。后来,人们将其用于水果片的干燥。20世纪80年代以后,该技术发展迅速,应用十分广泛。深层油炸技术将油炸和脱水有机的结合在一起,具有独特的优越性和广泛的应用,尤其对于含水量较高的蔬菜和水果的加工,效果更加理想。目前,应用深层油炸工艺加工果蔬脆片,常用的水果有苹果、猕猴桃、柿子、草莓、葡萄、香蕉等;蔬菜类如胡萝卜、南瓜、西红柿、四季豆、甘薯、土豆、青椒等;肉食品类主要有鱼片、虾、泥鳅、牛肉干等。应用深层油炸加工的食品较好的保留了其原料的固有风味和营养成分,具有良好的口感和外观,产品附加值较高,该类产品具有广阔的市场前景。
当今理想的炒货设备哈尔滨花生米油炸机。但是在炒制的过程中可能会出现一些问题,接下来我们来说说出现故障该怎么解决。炒货设备全自动花生米油炸机故障排除:1、电机有异声。检查380V电机是否缺相,减速机齿轮是否卡死,否则的话需要重新更换电机。2、炒机铲子和锅体碰撞。可旋转各处,调节部分螺丝。3、温度过低。检查温控仪表的设置是否合理,电热接点是否虚接或者电热管是否被击穿,单电热管工作。4、开关自动跳闸。检查各连接是否与外皮连接,检查电热是否漏电,否则需要更换加热管。
公司以严格规范的烘干、烘烤机(炉)系列管理体系,精益求精的油炸系列产品,一流的脱皮、脱壳、半粒系列生产设备,和遍布全国的切碎、磨粉、磨浆系列销售网络,创造了一流的售后服务,受到广大客户的广泛好评和大力支持。产品已遍布全国各地。广泛争取用户意见的基础上,博众家之长。花生米烘烤炉全自动花生米油炸机由热转换器、送风装置、烘烤箱等部分组成,是卤味、咸干、咸脆、蒜味花生果的专用生产设备,有电加热、煤加热、燃气加热等多种制式。主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、大豆、咖啡豆、瓜子及其它颗粒状坚果食品的烘烤或烘干。花生米烘烤炉全自动花生米油炸机采用回转滚笼、热传导、热辐射原理,用煤(也可制作成燃气、燃油或电加热型)作燃料,在烘烤过程中被烘烤物在滚筒内由螺旋片不断推动,形成不间断滚动,使之受热均匀,有效的保证了烘烤质量;生产成本低(烘烤时被烘烤物不和烟火接触)。使用该机烤制的花生制品干净卫生、酥脆可口。
花生米烘烤机哈尔滨花生米油炸机是利用微波电磁场直接作用在花生米本身上,让花生米本身均匀生热,无需经过热传导。卫生、高效,烘烤效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,烘烤膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。花生米烘烤设备花生米油炸机价格的特点:1、加热、烘烤、杀菌同时进行,快速均匀;2、低温杀菌,杀菌彻底,可达到食品要求标准;3、烘烤、烘干、杀菌一机多用,节能高效;4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。花生米烘烤机全不锈钢制造,采用PLC自动化控制或按钮控制、设备功率可调、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等。微波管采用国外进口品牌,微波电源可选择油浸密闭式或风冷式,可确保设备24小时连续工作。花生米烘烤机流水作业,操作简单、速度快、产量高、节能环保、加热烘烤均匀、可控性好。